Le Mot du Président

image

Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs,
Chers Amis et Confrères

La Chaîne des Rôtisseurs invite les amateurs de gastronomie, de bonne chère et de vins fins à partager les valeurs d'excellence et de fraternité qui nous unissent dans la perpétuation des grandes traditions culinaires.

Le caractère distinctif de notre association réside dans le rassemblement d'amateurs et de professionnels du monde entier, qu'ils soient hôteliers, restaurateurs, chefs ou sommeliers, autour de l'appréciation de la bonne cuisine.

La Chaîne des Rôtisseurs a également pour objectif d'encourager et de développer les compétences et le savoir-faire des jeunes chefs et sommeliers de tous horizons, par le soutien des concours internationaux des Jeunes Chefs Rôtisseurs et des Jeunes Sommeliers.

Forte de près de 21 000 membres, la Chaîne des Rôtisseurs est aujourd'hui implantée dans plus de 75 pays et réunit des passionnés qui partagent les mêmes valeurs de qualité, de gastronomie, de promotion des arts culinaires et des plaisirs de la table.

Nous vous encourageons et vous invitons à nous rejoindre et à intégrer notre communauté internationale.

 

 Yam Atallah, Président

 

 

image
Canada Grand Chapitre 2026
Edmonton, du 22 au 24 octobre 2026
Rejoignez-nous dans la capitale de l'Alberta
image
Concours des Jeunes Sommeliers 2026
Båstad (Suède), du 14 au 18 octobre 2026
Au coeur d'une industrie viticole suédoise en pleine expansion
image
OMGD Grand Chapitre International 2026
Le Cap (Afrique du Sud), du 7 au 11 octobre 2026
Presque complet ! Réservez dès maintenant pour éviter toute déception